Je namíchána z kávových zrn arabica ze Střední Ameriky s podílem zrn kávy robusta, která dodává nápoji lehkou cremu. Espresso z této kávy se vyznačuje plným tělem, velmi výraznou, jemně nakyslou a pikantní chutí, kterou lze dle potřeby zmírnit podáním v podobě cappuccina či např. latte macchiata. Vše doplňuje aroma s tóny tabáku a dlouhotrvající aftertaste.